Sos alb II (dietetic) Unt 50 g faina 50 g lapte 300 ml supa de oase 100 ml sare Se incalzeste untul si laptele, se desface faina in supa de oase si se toarna peste lapte si unt, amestecandu-se bine ca sa nu se faca cocoloase. Se lasa sa fiarba circa 15-20 min., se potriveste [...]
Posts Tagged ‘Sos alb’
8 Iul
Sos alb (Bechamel)
Sos alb (Bechamel) Unt 50 g faina 50 g lapte 350 ml sare Se infierbanta untul, se adauga faina si se caleste fara a se rumeni, se stinge cu lapte fierbinte, se amesteca bine si se fierbe circa 15-20 min. la un foc domol. La sfarsit se potriveste gustul de sare. Unt 50 g ……. [...]
