Sos alb (Bechamel)

Sos alb (Bechamel) Unt 50 g faina 50 g lapte 350 ml sare Se infierbanta untul, se adauga faina si se caleste fara a se rumeni, se stinge cu lapte fierbinte, se amesteca bine si se fierbe circa 15-20 min. la un foc domol. La sfarsit se potriveste gustul de sare. Unt 50 g ……. [...]

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