19
Iul
Reteta pentru Ciuperci umplute a la Suceava
Posted iulie 19, 2010 by Retete culinare in Gustari, Mancaruri. Tag-uri:calcul calorii, Ciuperci umplute, retete culinare, sunca presata, verdeata. Lasă un comentariu
Ciuperci umplute a la Suceava
Ciuperci 1.5 kg
costita afumata 50 g
sunca presata 100 g
oua 4 buc
verdeata 2 leg
ceapa 200 g
usturoi 25 g
ulei 50 g
piper
sare
Se aleg ciuperci cu palarii mari, se taie cozile, se spala in mai multe ape, se asaza intr-o tava cu putin ulei si se presara cu sare. Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei, se adauga costita si sunca presata trecute prin masina de tocat, piper si sare si se mai calesc putin impreuna. Se ia vasul de pe foc, se adauga verdeata tocata, mujdeiul de usturoi, doua oua fierte si tocate si doua oua crude. Cu aceasta compozitie se umplu ciupercile, se da tava la cuptor si se lasa, pana ce ciupercile sunt gata.
Ciuperci 1.5 kg ……. 0.220 * 1.500 * 1000.00 = 330.00
costita afumata 50 g ……. 1.500 * 50.000 * 1.00 = 75.00
sunca presata 100 g ……. nu inteleg ????
oua 4 buc ……. 1.620 * 4.000 * 48.00 = 311.04
verdeata 2 leg ……. 0.150 * 2.000 * 150.00 = 45.00
ceapa 200 g ……. 0.380 * 200.000 * 1.00 = 76.00
usturoi 25 g ……. 1.290 * 25.000 * 1.00 = 32.25
ulei 50 g ……. 8.830 * 50.000 * 1.00 = 441.50
piper ……. 0.240 * 1.000 * 1.00 = 0.24
sare ……. 0.000 * 1.000 * 1.00 = 0.00
Nu am inteles urmatoarele:sunca presata 100 g *
TOTAL: 1311.03 calorii
Like this:
Be the first to like this post.
