Franzela umpluta I Franzela 1 buc sunca presata sau salam 200 g sardele 100 g masline 50 g unt 100 g gogosari 100 g lamaie 75 g Se taie cele doua capete ale franzelei, apoi cu ajutorul unui cutit de transat se goleste franzela de miez. Se scot samburii maslinelor si se dau maslinele prin [...]
Arhiva pentru iulie 19th, 2010
19 Iul
Reteta pentru Ficatei de pasare in aspic
Ficatei de pasare in aspic Ficatei de pasare 350 g foi de dafin 1 buc aspic 600 g morcovi si patrunjelfiert 150 g verdeata 1 leg unt 20 g piper sare Ficateii de pasare se curata de fiere si pielite si se fierb 10 min. in apa cu sare si o foaie de dafin. Se [...]
19 Iul
Reteta pentru Ciuperci umplute a la Suceava
Ciuperci umplute a la Suceava Ciuperci 1.5 kg costita afumata 50 g sunca presata 100 g oua 4 buc verdeata 2 leg ceapa 200 g usturoi 25 g ulei 50 g piper sare Se aleg ciuperci cu palarii mari, se taie cozile, se spala in mai multe ape, se asaza intr-o tava cu putin ulei [...]
19 Iul
Reteta pentru Ciuperci cu costita si ou
Ciuperci cu costita si ou Ciuperci 1 kg ulei 25 g costita afumata 50 g oua 2 buc usturoi 30 g verdeata 1 leg piper sare Se curata ciupercile, se taie cozile, se asaza intr-o tava unsa cu ulei si se dau la cuptor. Cand sunt aproape gata, se scoate tava din cuptor si se [...]
